Speisekarte

Terrine du Chien Fou

Carpaccio de boeuf

Le nonos du Chien ( os à moelle )

Burrata di bufala

Ceviche de bar

Tartare de bœuf au couteau, purée

Maquereau provençal sauce romesco, ratatouille

Poitrine de veau aux pêches, ratatouille

Côte de bœuf maturée (1, 2kg) option rossini + 20€

Entrecôte (300g) option rossini + 10€

Poulet fermier rôti, farci au pain à l'ail

(Recette de Jacqueline)

Accompagnements : Purée grand-mère, ratatouille

1 Accompagnement au choix / l'accompagnement supplémentaire : 4 €

Sauces : Bleu d'Auvergne, tartare, poivre

1 Sauce au choix / sauce supplémentaire : 2 €

Plateau de fromages

Baba au Rhum

Profiterole

Pêche melba

Trou tourangeau

Martini

Ricard

Pastis 51

Porto

Suze

Kir vin blanc

Kir pétillant

Americano

Plus de choix au bar...

Spritz

Moscow Mule

Gin tonic

Chartreuse tonic

Labrador

(Rhum, citron, basilic, ananas, tonic)

Chinon (Coulaine)

Bourgogne Pinot noir

St Nicolas (Mabileau)

Côte du Rhône

Chardonnay

Sauvignon

Vin du moment

Le brassin des copains

Bière brassée avec nos invendus de Pain par la Micro Brasserie de Tours.

Coca

Coca Zéro

Ice Tea

Jus de fruit

(Ananas, orange, Ace, pomme, tomate, abricot)

Lemonade

Perrier

Vittel

San Pellegrino

Pinte

Demi

Expresso

Double Expresso

Décaféiné

Allongé

Thé