Cartes & Menus

Terrine du Chien Fou

Tatin d'andouillette

Oeuf cocotte, crème d'asperges

Tataki de Thon

Le Nonos du Chien (os à moelle)

Filet de Canette

Sauce à l'orange, pommes grenaille

Onglet de bœuf

Sauce Chien Fou, purée Grand-Mère

Truite farcie

Et légumes rôtis

Côte de bœuf - 1,2 kg

Option rossini + 20€

Côte de bœuf - 1,6 kg

Option rossini + 20€

Filet Mignon de Porc

Noix et chèvre, sauce moutarde

Poulet fermier rôti farci au pain à l'ail

(Recette de Jacqueline)

Accompagnements : Purée grand-mère, Légumes de saison rôtis, Pommes grenaille

1 Accompagnement au choix / l'accompagnement supplémentaire : 4 €

Sauces : Bleu d'Auvergne, Tartare, Poivre

1 Sauce au choix / sauce supplémentaire : 2 €

Plateau de fromages

Mousse chocolat et ses copines

Tiramisu fruits rouges

Crème brulée XXL

Trou Tourangeau

Martini

Ricard

Pastis 51

Porto

Suze

Kir vin blanc

Kir pétillant

Americano

Plus de choix au bar...

Spritz

Moscow Mule

Gin tonic

Chartreuse tonic

Labrador

(Rhum ambré, citron vert, jus ananas et gingembre)

Chinon - Coulaine

Bourgogne - Dame Pinote

Bourgeuil - Boucard

Côte du Rhône - Les Vins de Vienne

Canon-Fronsac - Un Coup de Canon

Chardonnay

Sauvignon - Xavier Frissant

Chenin - Domaine d'Orfeuilles

Vin du moment

Le Bulle Dog

Coca

Coca Zéro

Ice Tea

Jus de fruit

(Ananas, orange, Ace, pomme, tomate, abricot)

Limonade

Perrier

Vittel

San Pellegrino

Demi

Pinte

Le brassin des copains - Blanche ou IPA

Bière brassée avec nos invendus de Pain par la Micro Brasserie de Tours.

Expresso

Double Expresso

Décaféiné

Allongé

Thé